Receita: "Chatão" - Chá de quentão

Olá a todos,

Hoje trago a primeira receita do blog, especialmente para esses dias frios. É o "chatão", uma mistura de chá e quentão, sem bebida alcoólica.

Ingredientes:

• 1 raiz pequena de gengibre cortado em fatias finas
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• Cravo
• Canela
• Aproximadamente 900 mL de água
•  Suco de 6 laranjas

Modo de Preparo:
Queime o açúcar até formar um caramelo. Acrescente lentamente a água. Adicione o gengibre cortado em fatias finas, o cravo e a canela e deixe ferver bastante. Quanto mais ferver, mais acentuado ficará o sabor do gengibre. Desligue o fogo e acrescente o suco das laranjas. Seu chá esta pronto. É só coar e servir. Fica uma delícia.

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